Lorsque de nombreuses marques de produits de santé naturels sont impatientes de développer un nouveau produit, elles se heurtent souvent à l' exigence d' une quantité minimale de commande (MOQ) lors des négociations avec les fabricants sous contrat de compléments alimentaires. Nombre d'entre elles s'interrogent alors : pourquoi les fabricants sous contrat de produits de santé naturels imposent-ils une MOQ ? Quels sont les critères qui sous-tendent ces exigences ? Cet article propose une analyse professionnelle du point de vue de l'industrie.
Les fabricants sous contrat fixent l' exigence de quantité minimale de commande (MOQ) principalement en fonction des coûts de production et du contrôle de la qualité.
coût d'exploitation d'une chaîne de production
La production d'aliments santé peut nécessiter une ou plusieurs lignes de production et équipements, tels que des machines de coulée entièrement automatisées pour la fabrication de bonbons gélifiés, des presses à comprimés, des remplisseuses et divers équipements d'emballage. Afin de garantir des produits de haute qualité, BioFlexOEM procède à une désinfection et un nettoyage complets des machines à chaque changement de ligne de production et mobilise du personnel qualifié pour leur maintenance et leur contrôle.
Si la quantité commandée est trop faible, la chaîne de production s'arrêtera après un court laps de temps de fonctionnement. Le coût de cette opération sera imputé à chaque produit, entraînant une augmentation significative du coût de production. Fixer une quantité minimale de commande permet d'optimiser cette imputation et de garantir un prix unitaire raisonnable pour le produit.
Approvisionnement et personnalisation des matériaux d'emballage
Lors de la production de compléments alimentaires sous contrat, les matériaux d'emballage sont souvent soumis à une quantité minimale de commande (MOQ) . Si cette quantité est insuffisante, la plupart des fournisseurs peuvent refuser la commande. De même, si l'emballage nécessite une conception exclusive ou des moules spécifiques, ces coûts sont mutualisés en fonction du volume de production. Un volume de commande suffisant permet aux fabricants de compléments alimentaires d'acheter les matériaux d'emballage en gros, de réduire leur coût unitaire et d'optimiser leurs bénéfices. 
Contrôle de qualité
La stabilité de la production d'aliments santé détermine la qualité du produit. La production engendre des coûts fixes liés aux tests des matières premières, aux contrôles de coûts, etc. La production en petites séries ne permet pas de mutualiser ces coûts ; seule une quantité commandée suffisante permet de les rendre plus raisonnables. Durant la production, la ligne de production doit être testée et approuvée à plusieurs reprises afin d'atteindre un fonctionnement optimal et stable. Si la quantité commandée est trop faible, la ligne de production s'arrête juste au moment où elle atteint cette stabilité, ce qui peut entraîner une qualité inégale pour un même produit. Pour garantir une qualité élevée et constante du produit final livré aux clients, une quantité minimale de commande (MOQ) appropriée est essentielle. Elle représente non seulement un seuil de production pour les fabricants sous contrat, mais aussi une garantie de leur engagement envers la marque du client.